Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para perder peso rápido, el pollo con setas es una excelente opción. Esta combinación de ingredientes es baja en calorías, pero llena de sabor y nutrientes esenciales que te ayudarán a adelgazar de forma efectiva. A continuación, te presentamos una receta fácil de pollo con setas que te ayudará a mantener tu dieta en control.
### Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 200g de setas variadas (como champiñones, shiitake, ostra, etc.)
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 1 vaso de caldo de pollo
– 1 vaso de vino blanco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
### Preparación:
1. En primer lugar, limpia y corta las setas en trozos medianos. Pica finamente los ajos y la cebolla.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega las pechugas de pollo. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados y retira de la sartén.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
4. Añade las setas y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
5. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco, y deja reducir a fuego medio.
6. Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo.
7. Rectifica la sazón con sal y pimienta, y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
### Beneficios de esta receta para perder peso rápido:
– El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que te ayudarán a sentirte lleno por más tiempo y a mantener la masa muscular mientras pierdes peso.
– Las setas son bajas en calorías y grasas, pero ricas en fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a la sensación de saciedad.
– El caldo de pollo y el vino blanco aportan sabor sin sumar muchas calorías adicionales, lo que lo convierte en una opción perfecta para una dieta para adelgazar.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo con setas y verás cómo logras perder peso rápido de forma sabrosa y saludable! Recuerda acompañarla con una ensalada fresca o verduras al vapor para completar tu comida de forma equilibrada. ¡Buen provecho!