Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para perder peso, el pollo con salsa de setas es una excelente opción. Esta receta combina la proteína magra del pollo con el sabor y los beneficios de las setas, resultando en un plato sabroso y muy nutritivo. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso pollo con salsa de setas.
Ingredientes para el pollo con salsa de setas
- 4 pechugas de pollo
- 200g de setas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del pollo con salsa de setas
1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta hasta que estén doradas por ambos lados.
2. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén transparentes.
3. Añade las setas a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
4. Incorpora el caldo de pollo a la sartén, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
5. Coloca las pechugas de pollo nuevamente en la sartén y cocina todo junto por unos minutos más, hasta que el pollo esté bien cocido.
¡Hora de disfrutar!
Sirve el pollo con salsa de setas caliente y acompáñalo con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca. ¡Verás qué delicia!
Valores nutricionales por porción:
- Calorías: 250
- Proteínas: 30g
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
Con esta receta de pollo con salsa de setas, podrás disfrutar de un plato sabroso y nutritivo que te ayudará en tu proceso de pérdida de peso. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te ha parecido!